صَباح / مَساء الحُب
هالوَصفه من العام مَنزله صَورتها عأساس أنَزلها بأقرب فَرصه
وَ طالت الأيآم , لَكن اليُوم كان وَقت طرحها وَ إن شاء الله تَنال على إعَجابكم
الباستا كَلنا نَزين باستا
حتى المَطاعم تزين باستا , لَكن هل تَعجبنا من آي يَدين
أكَيد لأ , جَربت كثير مَطاعم وَ ماكنت أطَلب إلا باستا وَ لكن الطَعم كان عادي وَ مرات أقل من عادي
مُتأكدة يَلي ذاق الباستا من بَعض المَطاعم بيقول شَلون مَنهبلين عليها طَعمها عادي
أنا يَهمني لما أكل باستا ما تكون هالمكرونه ناشفه وَ شربت كل الصَوص , وَ بنفس الوقت ما يَعجبني الصُوص يكون جامد وَ بشكل طبقات من كثر ما هو جامد
آيضاً ما أحب شكل المكرونه المنفوخه يلي وآضح إنها كملت طبخ بالفُرن
وَ شربت كل الصوص , وَ الآهم مُكوناتها ما تَكون فيها تخاريف بعَيده عن عملية إعداد المكرونه , وَ تتحول من باستا أيطاليه إلى باستا بالنَكهه الهَنديه
[ فعاد لكل طَبق أصَوله بالطبخ , وَ البهارات إللي تُستخدم بطبق شرقي غير إللي تُستخدم بَطبق غربي ]
وَ أكيد مافي مانع تَكون بَلمسات شَرقيه , لكن أساسيات الطَبخ تكون مَضبوطه وَ الإضافات الشرقية تَكون أختياريه سَهل إزالتهآ من الوَصفه
بَسم الله نبدأ ،’
إعداد المَكرونه جداً سهل لَكن شرحهآ طَويل لَذلك بَقسم المَوضوع لـ 3 خَطوات
• خطوة إعداد الحَشوة
• خطوة إعداد الباشميل
• خطوة إعداد الطَبق بالكامل وَ إدخاله للفُرن
الوَصفه دَسمه دسمه , آي مَكرونه تَسمن دبل
فلي ما يَحب يَسمن يتجه للرز أفَضل , غير كذا المَكرونه ما تَجلس بالبطن ساعه بَسرعه تَجوعين منها , فَهي مَهب خيار أمثل للي حابين يَنحفون
صَح لما تآكلينها بَتحسين إنها سَوفت وَ ما تَسمن لكن فعلياً تَسمن
يلي تَعبانين فرضاً ينقصون كَيلو بالأسبوع
لو أكلت هالطَبق مُصيبه , حَنا ما نَتكلم الآن كلذاذه اللذاذه شيء
وَ المَيزان شيء آخر , عاد آي شيء لذيذ غالباً يكون عَدو الميزان
فَخلوها خَياركم بَعد مَجهود كبير , أو بالشَهر مَره
لأن المُصيبه بَعد لو جَلس منهآ لليَوم الثاني , بيكون طَعمهآ خُرافي أكَثر
وَ بتبلعين مَنهآ يَومين وَ الحمدلله من لذاذتهآ ما تَبقي وَ لا بَتكون مُصيبة المَصائب
العَيب ترى مَهوب لأنها فَقط سعراتها الحرارية كبيرة , السعرات تَهون قَدام الدُهون المُشبعه إللي فَيها
[ أجَزم أني كَرهتكم بالوَصفه قَبل ]
الزَبدة هالطَبق حَلو وَ يوآجه بالعَزايم وَ مُستحيل ما يسألونك عن الوَصفه
بأكثر من مَره أقَدمهآ وَ الكل تَعجبهم , حَتى إللي ما تَبي تاكل أو تَستحي تآكل , تَقول زَيديني بَطبقي وَ يكاد يَلغون بقية الأطَباق
إعداد حشوة الباستا ~
حشوة الفطر و الدجاج بالكريمه و البارميزان
وَصفة الحَشوه شبيهه بالألفريدو صَوص لكن بأختلافات تَعطيهآ مَذاق أخر
وَ الدَجاج بهآ أختياري بالإمكان الإسَتغناء عَنه , لكن أنا أحب الدَجاج يَعطيهآ لذاذه خاصه
وَ الفَطر أنا أسَتخدم كثير فَطر بسبب حُب عائلتنآ للفَطر يعني أسَتخدم مآ يُقارب 3 – 4 عَبوات لأن الفَطر يذبل
فيه عَدة أنواع من أنواع الفَطر لكن أفضل هالنَوع الأبيض لَسبب
الوَصفه ما تتَحمل نكهة مشروم البارتبيلو ( اللاذعه ) بالإضافة البارتبيلو مَع الوقت يَصير أسود , طبعاً ذوقي خيار شَخصي
أفَضل مشروم البارتبيلو مَع الستيك أو البُرجر
– صدرين دجاج مسحب ( مَخلي من العظم )
مُقطع إلى شرحات طوليه صغيره
– 3 علب فطر طازج مقطع شرحات , الكَميه أختياريه لكن من المُفترض ما تقل عن عُلبه
لأن المشروم يذبل , وَ ممكن أستخدام الفطر المعلب لكن ماراح يعطيك هاللذاذه خاصه إن الوَصفه تعتمد عالفطر
– نصف أصبع زبده ما يُقارب 50 غرام
[الخيار لك مُمكن تستخدمين رُبع أصبع زبده وَ تعوضين المُتبقي بالزَيت ]
وَ أيضاً مُمكن تقللين كمية الدَهن , أنتِ لو شَفتي الخَطوات بتعرفين الأحتياجات الأساسيه للوَصفه
– كوب كريمه للطبخ = 250 غرام
– من كُوب لـ ثلاث أرباع الكوب جبن بارميزان مبشور
[ مُهم وَجوده بوصفتنآ ]
– كَميه من الحليب بالنَظر تقيسينهآ حسب قوام الوصفه
لكن تقريباً أستخدمت نص كوب حليب طازج كامل الدَسم
– 3 فصوم ثوم مُقطعه صغير
[ عفكرة لا تَجون تتفلسفون وَ تدقون الثوم , يفرق طعم الثوم المدقوق عن طَعم الثوم المُقطع , لو أنَدق حتكون النَكهه كارثيه ]
– ملح
– فلفل أسَود
طريقة الإعداد ،’
نَقوم بتذويب الزبده وَ زي ماقلت لكم تَقدرون تضيفون كتعويض زيت
وَ حتى إضافة الزيت مَع الزبده تقلل من أحتراق الزُبده
بَعد ما تَسيح تماماً الزبده نَضيف الدجاج مَع رشة فلفل أسود
[ لما تَرشين فلفل أسَود تزيل ريحة زَهم اللحوم بَشكل عآم ]
نَطبخه لين تنشف مَويته لا تَخلونه يَتحمر لأن باقي له مَشوار طوَيل , رآح ينطبخ مَع الفطر
نضيف الفطر وَ أحرصوآ وَقت إضافة الفطر ما تَكون النآر هاديه , إنما تَكون وسط مايله للعآلي
نقلبها لين تنشف وَ من ثُم نضيف الملح
نقوم بإضافة الثَوم , وَ نقلب لين تطلع ريحة الثُوم
نضيف كوب الكريمه , وَ نقلب لين تغلي الكريمه
نبشر البرميزان , أفضل أبشرها بنفسي
مَن ثُم نقوم بإضافتهآ للحشوة وَ نقلب حتى تَذوب
بمُجرد إضافتهآ المَزيج رآح يصير أسمك
من ثُم نقوم بإضافة الحليب حتى تَوصلين للسماكه المَطلوبه
أحبها رَخوه نوعاً ما عَشان ما تَنشف بالفُرن
وبكذا تكون حشوتنآ خالصه وَ جاهزه
تحضير الباشميل ~
وَصلنا لأهم مشروع بالمَكرونه الباشميل
أول شيء باشميل المُغلفات هذا إجرام بحق الطَعام وَ بحق الذواقه
يعني لاهو هالطَعم وَ لا ما يَحزنون , عَشان أنَقده جَربته
وَ بصراحه أعَطيه 2 مَن 10 كَلذاذه وَ نكهه
بالرُغم إنه سهل تَزينين باشميلك الخاص فأشوف ماله دآعي
خَلوه للعزابيين إللي يَبون يَطبخون , مآ يَسوى عليكم
بَعد إللي يخافون من تكتل الباشميل وَ تخلطه بالخلاط ما يَنفع
لأن بالتالي بيكون الدقيق ما أنَطبخ وَ لا تَحمس بالأساس وَ بيصير نَكهته نيء
وآضح أنه مَخلوط بالخلاط فلازم الدَقيق يدخل النار
كل خَطوه الناس يَستهينون فيها بالطَبخ
تأثر بالنَكهه بالمُجمل
ما أفَضل الباشميل بالبيض , بالرُغم ما عَندي عَداء إتجآه البيض
لكَن أحبه بَدون بيض , يضل لفتره أطَول وَ يستمر سَلس
حَتى المكرونه المَصنوعه بالبيض ما تَعجبنيش
لكن يَضل خيار شَخصي
– ليتر حليب وَ ربع
يعني 5 أكواب بالتمآم وَ الكمال أسَتخدمت حليب المراعي كامل الدَسم
– كوب حليب بشكل مُستقل عن إللي فَوق لا تَخربطون
نضيف له الآتي /
3 فصوص ثُوم بقشره يقطع من المُنتصف + نصف بَصله بقشرها
– كوب كريمه
– مرقة دجاج ( أختياري )
– فلفل أبيض
– ثلثين كُوب دَقيق
– أصبع زُبده
– قليل من المَلح حاسبوآ أضفتوا مرقة دجاج مالحه
لكن راح تَحتاجون شَوية مَلح
الطريقه ,،
يُغلى البصل وَ الثوم مَع كوب الحليب
مرات أحط جزر وَ قرفه وَ هيل لكن بهالَصفه لأ ما تَحتاج لأن نَكهتهآ حَساسه
وَ أبي احَتفظ بلون الباشميل أَبيض
[ إللي ما يحبون البصل وَ لا الثَوم ماراح يبين أبداً أبداً , لكن بيعطي سَحر غريب ما تَعرفونه ]
بعد ما يَغلي خليه رُبع ساعه عَشان تَطلع نَكهته مَن ثُم , يُصفى وَ يضاف للحليب السابق إللي هَي الـ 5 أكواب
دائماً حليب الباشميل مآ يكون ساخن وَ لا بارد , يَكون بدرجة حرارة الغُرفه فاتر , عَشان لا يَسبب لُكم تكتل أثناء وَضعه على الدَقيق
نقوم بتذويب الزُبده
مَن ثُم إضافة الدَقيق
خَلكم سريعين شَوي وَ أستخدموا المَضرب
نبي الدقيق شَوي يآخذ لون وَ يتجانس مَع الزُبده , لا تَخافون لما تَشوفون يتكتل أول ينخلط مع الزبده وَ توصل الزبده الحراره بَيرجع يَذوب
مَن ثُم نبدأ بإضافة الحليب تَدريجياً حتى يتجانس , من ثُم قوموا بإضافة مرقة الدجاج وَ الملح وَ الفلفل الأبيض
بَعد ما يتجانس وَ نوصل للغَلظ المطلوب نَقوم بإضافة الكريمه
بكذآ نكون مَخلصين من البآشميل
تحضير المكرونه ~
أختاروآ نَوع بيني الملساء اللي مافيها خَطوط, أفضل هالنوع لأن ما يشرب كل الصوص
مُمكن تستخدمون أنوآع أخرى مَثل ريجاتوني أو باستيللي
خَياركم الشَخصي
وَ هذي مَكرونتي وَهي تَنسلق
وَ لا تَطبخون المكرونه أكثر من اللآزم
لأن بترجع تَدخل الفَرن وَ تتناغم مَع الباشميل أكثر وَ تنطبخ بحرارة الباشميل
بالُفرن , أسَتخدمت كَيس وَ ربع يكفي صينيتين ..
حَجم الكيس 500 غرآم
إعداد الطَبق ،’
بَعد كذآ بتكون مَكرونتنا جاهزه وَ الحشوه جاهزه وَ الباشميل جآهز
نَصب مَقدار نصف الباشميل على المكرونه
وَ نقوم بالخلط وَ نكون سريعين بهالخَطوآت
نضع أول طَبقه عالصَينيه
مَن ثُم الحشوه
من ثُم الطبقه الأخَيره
وَ أخيراً يغطى الوَجه بمآ تبقى من الباشميل ( النص المَتروك )
وَ يزين الوجه بالأعشاب وَ البرميزان وَ الموزريلآ الطآزجه
هذي مَكونآت زَينه الوَجه
وَ هذا شكل الموزريلا الطآزجه بعد الفتح , تُصفى من الماء وَ تبشر
وَ أخيراً يكون عَندنآ هالشَكل الحَلو , إللي شكله يَفتح النفس من قبل لآ يَدخل الفرن
نَدخل الصينيه الفرن لمُدة 20 دَقيقه – 30 دَقيقه تقريباً بفرن مَتوسط الحرآره
وَ من ثُم بَعد الإنتهاء نولع الشعله العَلويه للتَحمير من فَوق حَتى تتَحمر جَميع أطراف الصَينيه
وَ
وَ تقطعينهآ , وَ عفكره لو ما قَطعتها وَهي ساخنه وَ تغلي غَلي
كآن رآح تَشوفون الموزريلا تَمغط تَمغيط , يَعني بَس تقدمونهآ للضَيوف ما بَتكون بهالحرآره اللهَلوبيه , بينبهرون ضَيوفك بَمدى تَمغيطهآ
وَ صحتين على قَلوبكم
صَح أني تأخرت بَس شَرحت بَذمه وَ ضمير
حَتى يَتقنهآ الكَل المُبتدئه وَ المُحترفه
مُلاحظة / هذه التَدوينه تَم نشرهآ سابقاً بتاريخ 28-07-2013
bodoor says
احب شرحك بذمه وضمير … قطرت سعبولتي باجربها ف اقرب فرصه واقول لك رأيي ❤
تسلم يدينك
Artos says
صَحتين على قَلبك حبيبتي مُقدماً
شاكرة لك كلآمك الحلو بَحقي
حنين المطيري says
والله ياارتوسه انه يعجز الحكي عن شكرك على اللي تقدمينه لنا
Artos says
وَش دَعوه حَنآ خَوات ..❤️
نورتيني
لبنى says
الوصف لحاله حكايه
لبنى says
كتبت لك رد طويل وماطلع الا اول سطر بس …زبده الرد اني بجربها وارجع اخبرك بالنتيجه ….شكرا …وشكرا لاتكفي
Artos says
بَعتبر كَلامك وَصل ..
وَ بإنتظار تَجربتك بالتأكيد , وَ نجاح تجربتك أكبر شَكر يَوجه لي
نَورتيني
عبير says
يعطيك الف الف عافيه على هل شرح المفصل
Artos says
العَفو حَبيبتي ..
نَورتيني
ساره says
الله ياارتوسه اايش الجمال ذاا انا من عشااق الصواني وخصوصا المكرونه مااشاء الله الله يزيدك يا مبدعه انا من متابعاتك القديمات من مدونتك الاول ومن ذا الوقت الى ذاللحين وانتي مخلصه لمتابعتك اشكرك الف مره ع كل شي تقديمه ااحبك ارتوسه
Artos says
لي الشَرف يآ ساره ..
وَ شاكرة لك هالإستمرارية وَ الإخلاص بتتبعك لي وَ إن دل على شيء دل على إن جهودي ماضاعت سُدى وَ إكتسبت خوات وَ صديقات
بهالعالم الإفتراضي , نورتيني
Thanwa says
يسلموا دياتك. لذيذه. سؤال بسيط الاعشاب اللي بالاخير ممكن اسمها او صوره لها من قريب اخاف احط بهارات ايطاليه تخبص لي الطبخه ❤️
Artos says
الأعشاب مُتنوعه مو شرط تلتزمين بالماركه لأن نفس هالعبوه مو عندي ..
لكن بتحصلينها بالدانوب , وَ حتى ما تتخربطين أورجانو , زعتر بري , بودرة ثوم وَ بصل تفي بالغرض لو مالقيتي الأعشاب الإيطاليه يلي على ذوقك
أنا مرات أحصل أعشاب إيطاليه من مكوناتها بيزل أستثنيهآ وَ الروز ماري أيضاً أستثنيه مسألة ذوق لا أكثر
وَ أي سؤال حَياك الله
Thanwa says
مابعد كلامك كلام الله يرحم يد ربتك ويجنبها النار يارب. ذوق واخلاق وذرابه
Artos says
أخجلتيني وَ الله ..
آمين الله يتقبل مَنا وَ منك
Manal says
صراحه أطباقك الرئيسية ماافوتها واحب اصلحها صراحه ابداع الطعم وصلني هنا يمي
يمكن سويت الكشري حقك وبطريقتك بالضبط مئات المرات تقريبا كل اسبوعين لازم اسويه تسلم يدينك وشرحك اللي مستحيل أسئل بعدو لأنه بالتفصيل وبالدقة … يعطيك العافيه ارتوس 🙂
Artos says
ماشاء الله عليك , وَ الله سَعيدة بنجاح وَصفاتي مَعك
وَ عليكم بألف عافية , طالما كل أسبوعين شكلك صَرتي خبيرة كُشري محداً يقدر يَتفوق عَليك ..
Jooda says
تسلم يدك
اليوم سويت الفته واللازانيا حفظتها صم آغلب وصفاتك
Artos says
صَحتين على قَلبك ..
ماشاء الله , وَ صفتين من العيار الثقيل وَ مُتعبات ..
عفكره مالقيت رَسالتك بالدايركت وَ برجع أدور لهآ بَعد
Llounti says
يعطيك العافية على هالوصف الدقيق .. ماعمري جربت وصفة لك وماضبطت ، وبإذن الله يوم الاثنين بطبقها ومتحمسسة للطعم 🙂
Artos says
صَحتين على قَلبك سَلفاً
تسلمين لي , أخجلتم تَواضعنآ وَ أكيد بإنتظار تَجربتك ..
ام نواف says
ماشاءالله عليك مبدددعة ان شاءالله اسويه قريبا وتظبط
Artos says
بَكون سعيدة بنجاح تَجربتك
نورتيني ❤️
seham says
شكرت بتويتر والانستا وبصراحه استحي ادخل هنا ولا اشكرك بس باقولك ربي يطعمك و والديك من اكل الجنه وشرابها .
Artos says
حَبيبتي سَهام الله يَخلي لك الوالده وَ يشفيهآ وَ تزفك بَعد ..
وَ الله دوم دُوم تَخجليني بتواجدك وَ دعمك , إنتِ صَديقه وَ أخت عَزيزه دُوم دُوم ما تَرسمين الضَحكه على وَجهي
الله يَسعدك بكثر ما تَسعديني ..
shoo says
يارباااه مع هالبررد والجووع خلاص مااقدرت اقاوم شكلي بقوم العيله ع ريحه الباستا>> قاعده تجمع المقادير 😀 ، طبخاتك لايعلى عليها ماشاء الله اذكر جربت ورق العنب ، اهلي تجننو عنده ، الله يسعدك مبدعتنا يكفى التصوير ماشاءالله يجنن احس شميت ريحه طبخكم من حلاة الصور> شكلي بلحس الشاشه من الجوع هههههههه .. امس رحت اسجل بالنادي بنحف :”( اشوى اني ببدا من بكره يمديني اليوم اكل
Artos says
صَحتين على قَلبك ..
ههههههه أجل مَفروض أوقف أنزل طَبخات , عاد تَوني بَصور حلا بَطلت عَشان عَيونك
وَ الواحد لما يقرر يحافظ على وَزنه يزيد شغفه بالأكل حَبتين وَ عسى الله توصلين للوزن إللي تتَمنينه بدون عناء وَ لا حرمآن
بالعافيه عليك مُقدماً إنتِ وَ أهلك وَ من كلآ
Amani abdullah says
ماشاء الله شرحتيها بكل ذمة و ضمير الله يعطيكِ العافية ❤️❤️ بس حبيت أسألك هل راح تنقلي كل وصفاتك للمدونة ولا لا
Artos says
يَعافي قَلبك ..
أغلب المَواضيع الحَديثه نَقلتهآ بالنسبه للوصفات ما أتوقع مُمكن أنقل ٦ وَصفات
وَ بعض الشغلات مُمكن الشكل النهائي بَدون الخطوات , يعني مُمكن أصورها بأحد الأيام لأن دايم ناكلهآ
بالنسبة لتصوير الخَطوات مُمكن أفكر بها بَعد رَمضان , بس حالياً عندي ضَيق وقت خاصه الطبخات يَبيلهآ مَجهود وَ تفرغ حَبتين ..
Nouf_akj says
باجربها فاقرب وقت. الفطر يعذذذذذب كميته كثير
Artos says
إيه لأن حنا مُدمنين فَطر , حطي الكَميه إللي تَحبينهآ وَ على ذوقك ..
وَ إن شاء الله تنال على إستحسانكم ..
نورتيني
Miss Ei says
ماشاءالله تبارك الله وش ذَا الزين بالعافيه على قلوبكم ب إذن الله اطبقها واوريك << واثقه انها بتزين
Artos says
ما يَنقصك شيء هذا إما أبدعتي أكثر ..
صحتين على قلبك سلفاً , أسعدت بتواجدك
Miss Ei says
كلامي ناقص ليش
هياء says
واضح انها قمة اللذة والجمال
يعطيك الف عافية
Artos says
أخجلتم تَواضعنا ..
كلك ذوق
joodifahad says
جمالك ي ارتوس
تفتحين النفس
صحتين وهناء ع قلبك
وراح احرب الوصفة مررة خطيرة
والشرح أجمل وأجمل ♡♡♡♡
Artos says
وَ الله تَواجدك هُو اللي يَفتح النَفس ..
وَ كلي شَوق لتجربتك وَ متأكدة رآح تَبدعين زَود عَني
نَورتيني يا عيني ..
مهره says
انا لسی متابعه جديده لك من كم شهر ولا مره جربت وصفاتك وكذا بس شغوفه لاي شي تنزليه وحريصه …عن جد انتي شخصيه محبوبه كثيير ومن اسلوبك يرتاح لك المتابع ع طول جميله فكل شي واهمها اخلاقك
Artos says
قَلبي عَليك , عاد أسعد جداً جداً بالمُتابعين الجُدد
أكيد مُتابعيني القُدامى وَ المُخلصين لهم مَكانتهم بَقلبي , لكن ما يَمنع سَعادتي بَوجودك ..
أتمنى إن الوَصفه تَنال على إستحسانك بَحال بَيوم من الأيام جَربتيهآ
وَ عسى الله دُوم أكون عند حَسن الظَن , أخجلتم تَواضعنا
سماهر says
يمي مكوناتي المفضله ان شاء الله أجربها … شكلها حتكون أول وجبه أسويها بمطبخنا الجديد … وحتكون ألذ استفتاحيه للمطبخ .
يسلمو أرتوس ع الشرح المفضل .. حتى حسيت اني مش حرجع للموضوغ ثاني لان الشرح سهل التذكر ^^
Artos says
مَطبخ مُبارك .. على البَركه
لَي الشرف بإنهآ تكون إستفتاحية لمطبخكم الجَديد وَ إن شاء الله تَنال على إستحسانك ..
نَورتيني يآ حبيبتي
رشا الروقي says
ياصباح الخيرات …
وصفتك هذي بسويها كمكافئه لي بأمر ما ماتتخيلي قد ايش اموت بالاكل الايطالي وطريقة االبشاميل تهووس احب الابتكارات في الطبخه دون تغييرها… انا من الناس اللي تدخل تخبص بالطبخه وتطلع ولا الذ …. اذكر وانا بالاعدادي سويت تونه بالكاتشب لاخواتي انهبلو عليها يوم خلصو قالولي ويش حاطه انتي فيها قلت مع ابتسامه عريضه كاتشب ههههههه …. تسلم دياتك ياقمر … بالمناسبه ترا ارسلت لك بالدايركت
Artos says
وَ الله حَمستيني أعرف وَصفة التونه وَ الكاتشب , خاصه مرات الواحد لما يَكون جوعان
يدور على شيء سَريع يطفي غَضب المَعده ..
نورتيني رشا يا أحلى رَشا
Nada abdullah says
الباستا العششق ❤️
Artos says
نَورتيني نَدى دُوم ردودك تَشعشع عَندي
to.t says
رغم اني شفت الموضوع الا اني سعبلت بهالفجريه
انتِ واريام الي مستحيل اشوف لهم وصفات واحتاس في التطبيق شرحكم بذمه وباسلوب كلش واضح
الله يسعدكم
جربت بسبوسه امك عساها بنعيم في قبرها كانت لذيذه
عاد انا من عائله ماعمري شفت الفطر ببيتنا او بيت احد قريب منا لكن من وصفاتك حبيت اغامر واذوقه وان شاء الله قريب
لكن سؤال صغنن
ليش الفطر مايغسل يعني يكون نظيف مافيه اي شي خارجي ؟
اتمنى ان معلومتي ماتكون غلط
Artos says
حَبيبتي وَ الله وَ أريام حبيبتي دُوم تشرح بذمه وَ ضمير الله يَحفظها لكل مُحبينهآ ..
آمين يارب وَ سعيدة إن البسبوسة نالت على إعجابك ..
بالنسبة للفطر حسب نظافته الأفضل تمسحينه بمنشفه مبلوله , لان لو غسلتيه وَ نقعتيه بالماء
زي التين فيه مثل الليف راح يشفط كل المَويه ووقتها راح يطشطش عليك أثناء الطبخ و بيفقد نكهته وَ ماراح يَتحمس معك بيضل يطلع مَا
عسى الله أفدتك ..,وَ حياك بأسألتك دُوم
صَحيح الفطر الطازج طعمه جداً غير المُعلب وَ طعمه لذيذ بس جيبي نفس هالنوع اللي بالصوره بتحبينه
لأن بعض الأنواع بالرغم بقمة اللذاذه بس نكهتها قَويه فلازم تتدرجين بالتجربه
...... says
شكراًشكراًلك ربي يسعدك ويوفقك وين ماتكوني
فيه مواضيع اتمنى تكتبي عنها
جوانب مانعرفها عن حبيبتنا توسه
بما انو ماعندك خدامه تكتبي عن طريقة شغلك
في البيت وتنظيفك
عن الاجهزه اللي بتساعدك زي غسالة الصحون
وغسالة الملابس والمكنسه وماركاتهم ….
تنظيفك اليومي والشهري…تنظيف الشبابيك والستائر والكنبات
عارفه فيه مواضيع كثيره عن هالاشياء لكن متأكده
ان ارتوس الأفضل
وطريقتها هي الصح …راح تساعديني كثير بها المجال
انا موظفه وعندي اطفال ومش حابه فكرة الخدامات
ما أأمن بيتي عليهم ولا أثق فيهم ابداً
اتمنى في يوم الاقي لك مواضيع كذا
طمااااااااااعه انا جداً …
عودتينا على كرمك ويانا
وسعيك بإصلاحنا
وعُذراً ع الإطاله …
دعواتي لك بالسعاده والهنا وربي مايوريك مكروه
قلوووووووب ليما بيتكم
Artos says
ههههههه شُكراً لثقتك فَيني , ما بَوعدك بَموضوع مُحدد
لكن لَعيونك بين الفترة وَ الفترة راح أسلط الضوء على بَعض الأمور اللي مُمكن تساعدك وَ تحبينهآ !!
مُمتاز كذآ
وَ برافو عليك , الله يَخلي لك أولادك يارب ..
من عَيوني أسعد بأقتراحاتك وَ أرتقي بَهآ ..
وَ شاكرة لك لدعواتك الحَلوه بَحقي , لا خَلا وَ لا عَدم ..
دُمتِ بحب
FTOOM says
الله شكراااا ♡♡♡
عاد جات بوقتها اليوم اخر اختبار
برجع واسويها ان شاء الله :))
Artos says
يالله عَسى الله بَدعتي بإختباراتك ..وَ موفقه إن شاء الله
نَورتيني حَبيبتي فَطوم
خلود الشمري ~ says
اي والله شرح بذمه وضمير
خلود الشمري ~ says
اي والله شرح بذمه وضمير
خلود الشمري ~ says
كلامي ماقص ليه !
Artos says
يَمكن حطيتي رموز , لاحظت إللي يحطون رموز ما يُرسل لهم الرد بالكآمل
للأسف لكن أعتبريه وَصل .. وَ بحال كان فيه إستفسار أعيدي طَرحه وَ حياك الله
Alyaa says
وصفاتك تعذيب نفسي اذكر السنة الفائتة جربت الكشري
كان دمار لأكن متعب
تسلم يدك ماشاء فنانة فكل حاجة
مني من محبين الفطر بس اعشق الباستا ان شاء الله بس تصير فرصة أبد بجربها و بسدح لك صورة بعد 🙂
يعطيك الف عافية يسعدك يارب
Artos says
إيه وَ الله الكُشري مًتعب وَ ريحة البصل تلزق بالرآس 🙁
أقصد أثناء الطَبخ ..
وَ الفن بذاته هُو تواجدك .. وَ الأحلى تَجربتك يَعني تعبني ماراح سُدى
يالله تَشوقت أشوف تجربتك , طالما بدعتي بالكُشري شكلك بتبدعين بالبآستا
mariam says
كنك داريه اني أحب المكرونه ؟ شكلها يشهي D:
في ردك ع وحده من البنات قلتي اوريجانو و زعتر بري .. مو الاوريجانو هو نفسه الزعتر البري ؟
تسلم يدك ارتوس و الله يقويك, و بجرها اكيد :*
Artos says
ياهلا بَك ..
الأوريجانو هُو الأوريجانو ماله شَبيه , بالرغم أغلب المقالات العربية تقولك هو زعتر بري لكن العبوات أغلبها المُباعة بالأسواق
الاوريجانو يصنف أوريجانو وَ الزعتر البري أو أوراق الزعتر تصنف Thyme leaves
سَوي بَحث وَ شوفي وَ أفيديني بَكون لك من الشاكرين إذا مُهتمة بالموضوع ..
لأن الطعم مُختلف وَ تخيلي قالوا بَعد أنه مردقوش يوناني صَراحه المردقوش نكهته مُختلفه ..
عُموماً حتى لو أستخدمتي الزعتر العادي مش زعتر الشوام إنما الزعتر المجفف يَفي بالغرض
وَ حياك الله حبيبتي
batool says
ولي عئلبي عهالجمال
عذبتيني ياسووس
طب بلا ماتذكريني فيها بهاللبرد لوووول >>يعني اني بنسى الباستا انا
تسلملي الاناقه والانتكة حتى بالطبخ
ومتلك بزبط حرمت اطلب باستا من برا
غير غير ستفغرالله مافيها نقطه( نفس )
ابدا كانها من المي للكريمة
وعنار ويلا
تسلتملي هالديات يلي ماتعمل الا الاصول
Artos says
هههههههه حَبيت من المي للكريمة
وَصف دقيق جداً جداً ..
وَجودك غير غير غير , الله لا يَحرمني مَنك حبيبتي
Ghada says
يممم يمممي ماشاءالله تشهههي ❤❤❤❤
بس كمية الزبده اللي فيها تجيب تأنيب الضمير 🙁
جد شوقتيني اذوقها ارسلي لي قطعه ❤❤
Artos says
الباشميل كَله زَبده لو ماصار بهالكَميات ما بَيصير بآشميل
وَ حلاتهآ بتأنيب الضَمير , نَورتيني يا عَيني
أسماء says
مسساآء الخير ,
آآآآآممم والله مبين من الشاشه إنو طعمها لزيـز ,
تسلم يدينك ي عسسل , آبدعتي ف كُل شي من شرح و تصوير
من جماآل شرحك كُل شي باين ماشاء الله حتى الطعم ^^
بالتوفيق .
Artos says
يؤ .. مَين قَدي
تسلمين لي ياقلبي من ذَوقك , عيونك الحلوه اللي تَشوف كل شيء بَنظره إيجابيه
لا خلا وَ لا عدم
Nadosh says
باينة اللذاذة ماشاءالله
تسلم يدينك
بغيت اعرف نوع البارميزان الطازج والموزاريلا بعد
لانه جربت كثير ولايعجبني
يمكن احسن نوع لحد الآن موزاريلا الفرسان القوالب
اما البارميزان للاسف مااعجبني شي من اللي جربته
ومشكورة مقدما
Artos says
ياهلآ بَك . البارميزان ماركة غَربية وَ الله ما تَحضرني بس أغلب الأنواع الطازجه لذيذه
تَجيك مقطعه بشكل مُثلث وَ مغلفه ..
أما الموزريلا مَوجوده عندك بالصوره الماركة ..
الموزريلا مثل الفرسان هذي مُش طازجه فيه فرق كبير ..
وَ يمكن جربتي بارميزان مُطحون .. جداً الكامل لذيذ وَ نكهته مافيها عَفونه
hanoof_bm says
الله يحرم يدينك من النار
Artos says
آمين وَ كل من تحبين
NIHAD says
ارتوس انتي ختمتي الابداااع ماشاء الله
Artos says
كلك ذَوق .. أخجلتم تَواضعنآ
Jojo says
البارح دخلت مدونتك وفضلت اني اقرأ المواضيع الجماليه وتجاهلت موضوع وصفة المكرونة ولا كأنها موجوده عشان أشوفها بوقت ثاني أكون فيه شبعانه ومتقهوية ونايمه ورايقة بعد عشان متأكده قبل لا أشوفها من كثر ما بتكون لذيذة بتتعب نفسيتي ههههه
يعطيك العافيه على الطبخة والتصوير والوصفه
ماراح افوتها لأني احرص اطبق وصفاتك دايما ومن زمان 🙂
من رز نص ونص لكيكة التمر ، خصوصا ان كل الوصفات اللي أخذها من النت ما تضبط او مايعجبني طعمها الا لو لشيف اجنبي اساسياته في الطبخ مافيها لف ودوران وما يحط كمون في الـ ألفريدو صوص زي بعض طباخاتنا >_<
Artos says
يؤ يا حَظي إنتِ مَعي من فترة طَويله جداً جداً .. ياحظي فَيك وَ الله ..
أسعدني تَواجدك وَ حسيت بالإنتماء وَ الله ..
كلك ذوق
nagham says
الصمت في حرم الجمال جمال
شكراً واحده لا تكفي عزيزتي Artos
لكرم احرفك في الشرح والوصف و الإفاده ..
من متابعاتك على شمواه وعضوه في منتداك الراقي
شكراً ثانيةً بحجم السمآء لرقيّ ذائقتك .. ورقيّ تدويناتك ..
ودّي و وردي
Artos says
تَواجدك هُو الجَمال بَحد ذآته ..
وَ كلي سَعاده بمُتابعتك الدائمة يَعني إنتِ من العضوات المُخلصات
نَورتيني وَ أسعدتيني بَكلمآتك ..
Bassima Alansary says
OH my! you made my hungry, thanks a lot Artos.
Artos says
آعَتذر لك .. خاصه إني أتَمنى تنتهين من الدايت بالقريب العآجل
نَورتيني حَبيبتي
Bassima Alansary says
You got my wrong I meant by diet just my usual eating habits, feel free to post whatever recipes you have 🙂
Artos says
حَبيبتي وَ الله ..
كلك ذَوق ..
3lyaa83 says
صحتين ع قلبج واكيييد راح اطبقها شكلها صج يمييي
Artos says
وَ قلبك حَبيبتي ..وَ صحتين سَلفاً
Hend says
جميل جميل جميل الطبق ووصفك ودقتك إبداع ،أكيد بجربها واسوي لك منشن ،، ربي يسعدك يا جميلة
Artos says
بالعافيه مُقدماً .. وَ أكيد رآح تَبدعين
ترى حَمستيني من الآن على تَجربتك
جودي says
ماشاء الله عليكي فنانة ربي يحميك
جذبت انتباهي طريقة البشاميل طريقة غريبة واتوقع انها لذيييييذه
تسلمي
Artos says
تَسلمين لَي من ذوقك ,,
أخجلتم تَوآضعنا ..
أوكاسيا says
ارررررتوس
أوكاسيا says
كالعادة مدونتك تبلع الردود
أوكاسيا says
ارررررتوس
Artos says
حَبيبتي أوكاسيا , أكيد تكتبين برموز
شَيكي عالرموز هي اللي مرات برامج المُدونات يَحذفها خَوفاً من الإختراق ..
جربي وَ أعلميني
نورة says
شكلها مره دسمة ومره لذيذة اعتقد ما تحتاج طبق ثاني بحالها تكفي, تسلم يدينك ..
Sokra says
انتي شيييييي جممممميل في الحياة
وبالنسبه لي ماقدر استغني عن طبخاتك وتوجيهاتك ومكياجك وكل شي
انتي مرجع ماشاءالله تبارك الله
الله يرحم والدتك ويحفظ لك اهلك واحبابك
Artos says
أخَجلتم تَواضعنا وَ تواجدك بَصفحتي هُو الأجمل
لا خَلا وَ لا عَدم
آمين الله يَتقبل مَنا وَ منك ..❤️
الريم says
واللله من يوم نزلتيها وانا مشتهيته واقول ي ليتها تنزلها 🙁
شكككرراا بحججم السماء ❤️
وتسلم الايادي شغل مأنتك 🙂
Artos says
الله يَسلم قلبك من ذَوقك يا عيني ❤️
futtaim says
يمييي يمييي شو هالتعذيب يا ارتوس ما ادري اذا صح شفت نفسها ف شمواه يمكن مب بالظبط
انتي كنتي منزلتنها من زمااان واحيد الصور ما كانت تفتح ومن متى فخاطري بس عاد شكلي
باخرها لاني هالفترة مخربة كل شي بس احس تستاهل كل الكالوري اللي فيها شكلها بتعئئئئد
يلسلملي هالدياات
Artos says
إلا صَح عليك هي نَفسها طَرحتها بَشموآه برمضان ٢٠١٣
تَسلمين لي حَبيبتي وَ أكيد من يَدينك أحلى وَ أحلى ..
Cheers:) says
مبدعة دائما وأبدا ❤️
Artos says
❤️
سومه says
الله يحرسك ويحميك ،حبيت طلب الاخت اللي طلبت تتكلمي عن الترتيب والتنظيف وأجهزة البيت اكيد طرحك بيكون غيررر.
ثانيا حابه اسألك عن الوصفه لو عندي ضيوف لليوم الثاني وحبيت اسوي صينية المكرونه باليوم اللي قبله هل اطبق الوصفه الى ماقبل دخولها الفرن واحطها بالثلاجه ومن بكرا احمرها .
سامحيني ازعجتك
Artos says
يآهلا بالنسبه للوصفه إذا عندك ضيوف أفضل شيء تسوين حشوة الدجاج وَ الفطر , أما الباقي بيومه ماراح يآخذ منك سَوى ساعه بالكثير
الباشميل نص ساعه وَ المكرونه لو مرررره ١٠ دَقايق وَ تصفيف وَ ترتيب , اللهم الصحون كثيره ..
مَرات أكون مضطره أسوي لازانيا وَ تقريباً أسويها الفجر وَ أقدمها عالعشاء وَ مع ذلك ما تعجبني المَكرونه تنفخ وَ تشرب أغلب الصَوص ما أفضل آبداً
هي مره سويتها وَ لا كررتها , خاصه للضيوف إذا جاك ضيف وَ ذواق راح يَحس , بس لو مَضطره جداً جداً لا تسلقين المكرونه حد النضج أقل بشوي
وَ البشميل خليه أكثر سيوله من المُعتاد بس جربيها قبل بنفسكم , مش أول مره تجربه بالضيوف ..
وَ أبداً حياك الله بأي سؤال
Ms.r says
من لا يشكر الناس لا يشكر الله ، شـــكراً
حفظك الله ورعاك
Artos says
كلك ذَوقك ..
ff-new says
طبعا طبعا شكلها مُشهي جدا جدا، صحيح أنا مُهتمة بالأكل الصحي -مع إني نحيفة شويات-، لكن ما بيمنع إي أجرب هالوصفة الخلابة بيوم من الأيام.
يسلموا أرتوس
Artos says
صَحتين سَلفاً .. وَ الله يَدوم عليك جَمالك وَ شبابك ❤️
غاده says
ارتوسه انت انسانه رائعه بكل ماتحمل الكلمه من معنى .. كل كم يوم ارجع للمدونه احاول اقرا موضوع .. وبعض المواضيع اقراها مرتين عشان اتشربها .. الله يحرم هالاصابع -اللي تكتب لنا بدون اي مقابل- على النار يارب ويجعلها في ميزان حسناتك ..
عندي سؤال .. انا مااحب الفطر وامووووت عالدجاج والكريمه .. اقدر احذف الفطر نهائيا؟ وهل ازيد من مقدار الدجاج عشان اعوض نقص الفطر؟
Artos says
مُش أروع من وُجودك , وَ حبك للإطلاع على مَواضيع المُدونه ..
آمين وَ الله يرزقك بالمَثل ..
بالنسبة لسؤالك أكيد تقدرين تحذفين الفطر بس بتكون وصفه مُختلفه , بالنسبه لمقدار الدجاج حسب ذوقك
مثلاً انا عائلتي يفضلون أكثر الفطر وَ لو يلغي الدجاج عندهم أفضل , مَرات ألغيه وَ مرات أخليه مكس بين الفطر وَ الدجاج
فأذا تحبون الدجاج كثير زيديه , وَ إذا لأ سوي نفس كَميتي ..
أتمنى أكون أفدتك وَ صحتين سلفاً
عهد says
اااه شهيتيني ، الباستا عشق بالنسبه ليا
بالعافيه
Artos says
❤️
بالعافيه يآقَميل ..
Dxb rose says
هلا ارتوس شكرًا عالوصفة اللذيذة
بس قبل لأطبقها حبيبت أتأكد مكعب الماجي اتذوبينه في ماي وبعدين اتضيفينه للبشاميل ولا بس اتضيفين المكعب؟؟
Artos says
يآهلا بَك ..
أنا أضيفه مع الزبده يذوب مَعهآ .. مايحتاج كوب ماء
ولو حبيتي أضيفيها مع كمية الحليب .. ولكن مع الدقيق أسهل من كذآ ما فيه
وَ حياك الله❤️
shoo says
يارباااه ياتوسه مازالت افضالك تتوالى علي :”( لاحظت اني لما اعلق على صورك تطلع صورتي غير وبعد التدقيق والتمحيص ودخول الوورد برس تذكرت انه عندي مدونه من حوالي اربع سنوات :”( يالله نسسيييتها مره واذكر اني من رواد النت من عام ٢٠٠٦ وكان عندي ثلاث مدونات بس الظاهر فقدت الذاكره بعد الولاده 🙁 عاد الحين بجاكرك وبروح اضبط مدونتي واذا تبين مساعده انا حاضره بما انه اكبر منك بيوم اخبر منك بسنه 😀 .. المهم حبيت اشكرك ياقلبي 3> 3> 3>
Artos says
بالعَكس شيء حلو إن صورتك تَظهر عَشان الواحد يتعرف على جَديد المُدون الآخر
ماشاء الله ٣ مُدونات , يالله إرجعي الساحه تَسع الجَميع ,
وَ تسلمين لي على عَرض خَدماتك ما تَقصرين يَكفيني مُجرد كلمتك
نورتيني
huda says
دائما رائعه ربنا يحغظك انا متابعتك سودانيه
احبك غي الله واحاول علي قد ما اقدر استفيد من
تدويناتك وانقلها لكل الحواليني عشان يستفيدون
واذا ما استفادو للعلم بالشيئ
Artos says
تَقصدين من السَودان ؟!
ياهلا بَك والله شَرفتيني وَ أكيد يسعدني إنه يَكون عندي مُتابعة من السَودان
نَورتيني يالغالية
Lamoshaa says
هالوصفة لذييييييييييييذة لذييييييييييييييذة لذيييييييذة وكتييير كمان
من لما قرأتها بوصفك والصور الشهية وهي ببالي لجربها
عملتها مبارح طبقتها متل شرحك بالضبببط وانبسطت انو كل العيلة حبتها حتى بابا مع انو مابحب الكريمة كتير بالطبخ بس بهالوصفة عجبتوو طعمتها
بس فعلا متل ماقلتي الفطر الفريش ازا كان كتيير بيعطيها طعم اطييب خصوصا انو بيدبل كتير حطيت نفس كميتك وزدت الجاج اشوي هيك بحبو اخواتي …. سووسوو الذويقة يسلمووو عالوصفة ♡♡♡♡♡
بيآن says
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ارتووس رببي يسعدك انا عندي اكواب معيارية بس مو من ضمنها الثلث
ماعندي اﻻ ربع ونص وثمن كيف اقدر ثلثي الكوب
Mannar says
انا مو شاطره باالطبخ بس اكيد بجربها ان شاءالله
ودي بنتي تكون طباخه في اي سن اخليها تدخل المطبخ؟ طبعاً هي لساته صغيره بس حابه اعرف
Artos says
ياهلا بَك ..
وَ الله الأفضل ما تَجبرينها , لو حبت تَطبخ من عُمر ١٢ سَنه ما أعتقد فيه مُشكلة بَس شغلات حَلوه كب كيك , كيك , بيتزا مَع إشرافك عَشان ما تَحترق
أما اللي يَحب المَطبخ بتلقينه من عُمره ٦ سَنوات بيطلب يبشر الجبن , يقطع خيار .. إلخ بس تعرفين المطبخ كله نار وَ أدوات حاده فدخلته حتى للكبير يبيلها حَرص ..
أمي ماكانت تَرضى إنا نَدخل المَطبخ , فكنا ننتظرها تَطلع من البيت عَشان نَخبص وَ أكيد أول شيء نَسويه سلطات
وَ بالسكوت نحب نَسويه أنا وَ أختي وَ كل وَحده تلعب عالثانية بتشكيل البسكويت وَ مَحبوب الكل البطاطس المَقلي
منايا says
السلام عليكم ارتوس
ابا ادخل ف الهرجه طوالي تخيلي من امس وانا مطفشه ماما بالباستا حقتك والا الا اسويها واخيرن رضيت واليوم رحت جبت الاغراض مع لطعه نص ساعه عند قسم الاجبان،ان شاءالله الغدا بكرا حيكون عليا واحس كأني داخله اختبار نهائي ههههههههههههه ادعيلي بس الوصفه تزبط معايا. .بس ابا اسألك عادي ازيد كمية الدجاج؟وانا جبت 3 علب فطر فريش و500 غرام مكرونه و500 مل كريمة الطبخ يكفي؟ومعليش حبيبتي نسيت اشكرك اكتر سي على مدونتك الجميلة ووصفاتك الحلوه وان شاءالله لو زبطت دي حسوي الكوكيز حقك هههههه،فين ممكن الاقي وصفاتك التانيه لاني مالقيت الا 3 وصفات هنا ف المدونه
شكرا حبيبتي ومره معليش طولت عليكي بهرحي
Artos says
يا هَلا بَك .. أعذريني تأخرت بالرد نظراً لظروف خارجة عن إرادتي ..
وَ بشريني وَش يصير مَعك يا قَموره , وَ و أكيد الزيادة تعتمد على ذوقك حتى لو مو حابه وَ لو أستغنيتي عَنهآ ..( بخصوص الدجاج أقصد ) ..
وصفاتي الثانية بمنتديات شمواه , وَ إن شاء الله تضبط مَعك
منايا says
ربي يسعدك ارتوس الوصفة نجحت وبجدارة ماشاءالله عجبت الكل حرفياا!! وعملت معاها ال garlic bread وطلعو خرافة سوا..
الله يعطيكي العافية يا جميلة
amsb81 says
سويتها و كانت قااااااتله تسلم يدك يا روحي انتي
توليب says
الله يسعدك دنيا ةاخره انتي انسانه راااائعه
Artos says
تَواجدك هُو الأروع ..
نورتيني ..
Ȁlṡђάάђᶑ says
اللي احبه بتدوينتج او بالمدونة ومنتدى شمواه قبل ذكرج للتفاصيل بشكل دقيق
btoo says
طبختك جميله وان شاء الله بجربها
ونبي اطباق ثانيه من ابداعتك
وابي اعرف صحونك ومواعينك من وين
توني متزوجه وابي مواعين حلوه
Rayan says
الذ من الذااااذة .. استمتعت وانا اكلها تستحق التعب !
Artos says
بالعَافية عَليك ..
yumna says
مشكورة وماتقصري و تسلم يدك .. حبيت اسألك طريقة البشميل هل هي مخصوصة لهالوصفة ولا اقدر انفذها مع البشميل لاي نوع مكرونة ؟
و أبغى اقولك انو يعجبني إخلاصك في طرحك للمواضيع .. الله يعطيكي حتى يرضيكي
Artos says
تقدرين تستخدمينها بأي وصفة أخرى ..
بس ثقلها أو خفها حسب الشيء المُستخدمه له هالباشميل ، يعني سيولة الباشميل بهالوصفة مُتناغمة معها جداً
آتمنى أكون أفدتك
امجاد says
كل التدوينات شي جميل
كميه ابداع وتشويق رهيبه
مجرد ابدا اقرا مااقدر اتوقف سردك يجذب بقوه
zainab says
Thank you sooo much for sharing this with us
I wish you all the best in every thing you do
Thank you again
ابرار says
ارتوس جعل امك بالجنه اليوم زينّا الباستا مررررره لذيذه وَ طيبه ❤️ الله يسعدك احبك
Artos says
آمَين يارب ..
بالعافية عليك أنتِ وَ من كلاها مَعك
وَ تسلم لي مَشاعرك الحَلوة
malak says
ياحياتي يا ارتوس الوصف يجنن والشكل مسكت
تعرفين انا اذا حبيت شي وبديت اطبخه ابدع فيه لدرجة ان الكل يمدحه وان شاء الله بعتمد هاذي الطبخه عندي وتحمست بأقرب فرصة اني اجربها
Soso says
بدعتي ياملكه
ماشاء الله عليك
كل شغلك احترافي وذوووق في كل شيء
مانطلع من جزاك والله ❤️
والمكرونه كلاااام
Kitty says
جزاك الله خير على دي الوصفة العجيبة ولدي يعشقها مووووت واحرص اني اباعد في اوقات اكلها لانها بجد دسمة بس تدوووخ
امل says
شكرا اروسه
دائما مبدعه حفظك الله
رحم الله من رباك
لازلنا نتعلم منك وبشغف نطالبك بالمزيد
Mariam says
😩 انا كنت من متابعاتك في منتدى شمواه وكنت ابحث عن اللزانيا ولكن ما اصدق انج منزله هالوصفه … من اسويها راح ابلغك
تسلم الايادي يا ذوق
Latifa says
قبل شوي خلصت وسويت المكرووونه وباين انها من الاآخر …. تسلم ايدج ارتوووس اتمنى ما تقطعين علينا بوصفاااتج اتمنى والله على الاقل في الشهر وصفتين ربي لا يحرمنا منج ارتوس …
ام زياد says
ما شاء الله ابداااااع باذن الله اطبقها بس طبعا بدون الفطر لاني ما احبه و لا عايلتي…و انا من عشااق الباستا بانواعها 😋😋😋…تسلم يدينك🌹🌹🌹
Arwa says
أرتوس يا أرتوس :”””””” ❤️ ، طبّقت الباستا مرّتين وفي كل المرتين تخلّص من لذاذتها ما شاء الله تبارك الله ❤️ ، حقيقة تستاهل التّعب !