صَباح /مَساء الوِد
مِن فَترة وعدتكم أنزل لكم وَصفات طبيعية وَ منزلية وَ ذات فعالية،وَ بتكون آشبه بسلسلة وَ بديتها بماسك الشوفان الغروي ( إضغطي هُنا )
مِثل ماذكرت سابقاً كثير مِن المُنتجات الطبيعية إللي يعتقد البعض أنها إذا ماضرت ماراح تفيد هي على العكس تماماً ضررها يوازي المُنتجات الكيميائية الخطأ
لذلك فيه قائمة مَواد طبيعية مُعترف بفوائدها طبياً وَ تعطي نتائج علاجية فاعلة وَ تستخدم طبياً
أحد الَمواد إللي إنشهر إستخدامه بكثير مِن مُنتجات التجميل هُو الشاي
وَ للعلم فقط جميع أنواع الشاي مُفيدة سواء شاي أسود أو أخضر أو أبيض
لكن تَم تضخيم فوائد الشاي الأخضر بشكل مُبالغ به ، قَد يكون لأسباب تجارية ، ناهيك أنه قد يحتوي على خَواص أفضل مِن الأسود بقليل
لكن بموضوعنا اليوم راح أعرفكم على نوع أخر مِن أنواع الشاي ، يُعتبر مَشروب تقليدي باليابان
وَ إشتهر حَول العالم بالسنوات الأخيرة وَ صار يدخل بمنيو بعض من المَقاهي العالمية المشهورة ، وَ تقدرون تقولون أن أنصار الأغذية الصِحية أصاباتهم حُمى هَذا المشروب ألا وَ هو
الماتشا ( Matcha ) ~
يمكن البعض أول مَره يسمع فيه ، بس للي مَايعرفه هُو شاي أخضر مَطحون بشكل ناعم يتم تحضيرة بوضع كمية مِن الماء الساخن
وَ خلطه بمثل القشة مَصنوعة من الخيزران أو القصب ، وَ يُقال أن فوائدة أفضل مِن الشاي الأخضر العادي بـ ١٠ مرات
وَ هُو أقوى من الشاي الأخضر مِن حيث المفعول وَ بنسبة الكافيين لذلك كمية صغيرة منه كافيه لأنه مُنشط وَ أنشهر عند اليابانيين بإستخدامه لنساك المعابد وَ طُلاب المدارس
ما راح أنطرق لفوائدة الصِحية لأن مَوضوعنا تجميلي ، تقدرون تسوون بحث وَ بتلقون كَثير مَقالات عن هالشيء وَ مع إن حتى شربه يفيد تجميلياً بما إنه مضاد للأكسدة ، لكن راح أوضح لكم ليه يختلف عن الشاي الاخضر العادي
– لماذا يختلف شاي الماتشا عن الشاي الأخضر العادي ؟
• كونه يُزرع في الظل لتقليل معدل التمثيل الضوئي بالتالي تركيز الخصائص الصحية فيه أكثر
• أيضاً يُحصد بعد ٨٨ يوم مِن إبتداء أول أيام الربيع يتم معالجته بالبخار بعد الحصاد لمنع الأكسدة
• أيضاً طحنة بشكل ناعم جداً يمكنا من إستخلاص المواد بشكل أفضل لذلك هو أفضل مِن الشاي الأخضر العادي بـ ١٠ مرات
…