صَباح / مَساء الحُب

هالوَصفه من العام مَنزله صَورتها عأساس أنَزلها بأقرب فَرصه
وَ طالت الأيآم , لَكن اليُوم كان وَقت طرحها وَ إن شاء الله تَنال على إعَجابكم

الباستا كَلنا نَزين باستا
حتى المَطاعم تزين باستا , لَكن هل تَعجبنا من آي يَدين
أكَيد لأ , جَربت كثير مَطاعم وَ ماكنت أطَلب إلا باستا وَ لكن الطَعم كان عادي وَ مرات أقل من عادي

مُتأكدة يَلي ذاق الباستا من بَعض المَطاعم بيقول شَلون مَنهبلين عليها طَعمها عادي
أنا يَهمني لما أكل باستا ما تكون هالمكرونه ناشفه وَ شربت كل الصَوص , وَ بنفس الوقت ما يَعجبني الصُوص يكون جامد وَ بشكل طبقات من كثر ما هو جامد

آيضاً ما أحب شكل المكرونه المنفوخه يلي وآضح إنها كملت طبخ بالفُرن
وَ شربت كل الصوص , وَ الآهم مُكوناتها ما تَكون فيها تخاريف بعَيده عن عملية إعداد المكرونه , وَ تتحول من باستا أيطاليه إلى باستا بالنَكهه الهَنديه
[ فعاد لكل طَبق أصَوله بالطبخ , وَ البهارات إللي تُستخدم بطبق شرقي غير إللي تُستخدم بَطبق غربي ]

وَ أكيد مافي مانع تَكون بَلمسات شَرقيه , لكن أساسيات الطَبخ تكون مَضبوطه وَ الإضافات الشرقية تَكون أختياريه سَهل إزالتهآ من الوَصفه
…